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查了很多資料發現甜菜根的營養價值很高,可是甜菜根有股味道,每次打入果汁中喝,雖然果汁裡有加了蘋果及鳳梨,但總還是聞的到甜菜根的味道,也因此小朋友都不愛喝;今天我把它加水打成泥,融入麵糰中,做成麵包,內餡還包了桑葚果汁醬及酒漬葡萄乾,吃起來非常的可口,小朋友超級喜愛的~
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這款麵包因為添加了可可粉及亞麻籽粉,所以顏色呈現出來很深,所以朋友開玩笑取名為"黑心麵包",但內容很健康札實,一點也不黑心喔!!!使用橄欖油再加上亞麻籽粉,非常的健康養生,加上老麵麵糰,整體口感相當柔軟,我們家的妹妹,一看到是心型的巧克力麵包,就開心的一口接著一口吃~
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